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月の島

一汁一菜。今日のご飯。せとうち暮らし。

キッチン収納と道具たち

こんばんは!

つきです。

 

あーさすがに今日は疲れました(p_-)

明日で連休も終わりですね。

みなさん、どちらか遊びに行かれてましたか~??

 

今日は、つきさんちの小さなキッチンの扉の中を、ご紹介します♬

若干ごちゃついてますが(;・∀・)

 

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 キッチンの収納は、シンク下とガスコンロ側と、真ん中に三か所扉があります。

扉が3か所あるってだけで、中は全部繋がってます。

 

まず、右のコンロ下から。

 

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 ここには、保存容器や、キッチンツール、ボウル、ざるなどをしまってます。

 

保存容器は、野田琺瑯を愛用してます。

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ボウルやざるは、柳宗理

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お鍋はDANSKの18センチのを1つと、お味噌汁を作るための野田琺瑯の12センチのミルクパンだけです。

本当はミルクパンが小さすぎて、16センチくらいの片手鍋が欲しいところなんですが・・・。

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野田琺瑯×リサラーソンのポトルはお気に入り。

蓋をうっかり落としてしまって、欠けてますけど・・・。

 

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色んな色があって可愛い♡

 

で、真ん中。 

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ここは、お茶、コーヒー、調味料とか、乾物類をしまってます。

お醤油は冷蔵庫。

 

それから左の扉。

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ここはシンク下です。

エタノールや、重曹、雑巾とか、キッチンペーパーを置いてます。

 

マスキングテープで張ってあるのは、なんかここを塞いどかないと匂いがするとかいうのを聞いて、引っ越してすぐ張りました。

そのおかげなのか、匂いは全くないです。

 

キッチン下の扉の中の収納はこんな感じです。

あと、換気扇のとこにフライパンを2つ吊り下げてます。

フライパンは柳宗理の鉄のフライパンと、卵焼いたりする用のambaiっていう鉄のフライパン。

どちらもお気に入りです♬

 

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 それから、包丁とまな板。

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包丁は三徳包丁と、ペティナイフ

どちらもタダフサのものです。

たまに料理長に頼んで研いでもらってます( *´艸`)

 

>包丁工房タダフサ 万能 170mm 三徳

 

 

>包丁工房タダフサ 万能 125mm ペティ

 

とてもお気に入りの包丁です。

 

イチョウの木のまな板は一番小さなサイズを使ってますが、大きいサイズも欲しいです。

 

>福井賢二作。いちょうのまな板 小サイズ3

 

毎日自炊のモチベーションを上げてくれるキッチンの道具は、自分の気に入ったものだけを持ってます(*^^*)

全部お気に入りばかり。

これからも手入れをちゃんとして、大切に使っていきたいと思います。

 

 今日のご飯♬

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●ニラ玉

●奈良漬け

●お味噌汁(豆腐、白菜、なめこ

●玄米ご飯

 

宅配まであと3日!

今日も美味しかった。ごちそうさま~☆彡

 

 

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